CBGB – Gangs of New York | Classic Rock

Situato nella parte meridionale di Manhattan, nella stessa area di Chinatown e Little Italy, il Lower East Side è oggi un quartiere trendy. Negli anni Settanta, però, non era affatto così: metterci piede nel posto e nell’ora sbagliati poteva significare rischiare la pelle. È significativo che la canzone omonima pubblicata nel 1970 da David Peel, la cui backing band portava lo stesso nome, recitasse:
“Noi veniamo dal Lower East Side / non ce ne frega un cazzo se viviamo o moriamo.”

In quelle strade pericolose, alla fine del 1973, l’allora quarantaduenne Hilly Kristal, ex sergente dei Marines costretto a chiudere un altro locale che aveva nel West Village, volle dare una seconda chance all’Hilly’s, il piccolo bar che aveva gestito per alcuni anni al numero 315 della Bowery. Lo fece assieme alla moglie Karen, ideatrice anche del logo, chiamandolo cripticamente CBGB & OMFUG, acronimo di “Country Blue Grass Blues & Other Music For Uplifting Gourmandizers”.
Il significato è chiaro fino a “Country Blue Grass Blues e altra musica per”, mentre “uplifting gourmandizers” è letteralmente intraducibile, ma può essere reso in italiano con un generico “buongustai”.

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